家事・料理

卵白の扱いに悩んでいます。料理に使う際、卵白を小さく刻んだり混ぜたりする必要があるでしょうか？また、牛乳を加熱して飲ませても大丈夫でしょうか？

卵白を挑戦中です!!
一週間のうち２日ほど挑戦して他の日は別のものを挑戦しています。
ただ卵白って結構硬いきがして💦
みなさん卵白小さく刻んであげてましたか??
スープとかご飯に一緒に混ぜてあげたりしてみてもいいんでしょうか??
そろそろ半分の量あげてみようかと❗️
あと牛乳を挑戦してみようと思うのですが、普通に加熱して飲ませてみたらいいんですかね??
分からない事だらけで😢

• 牛乳
• 熱
• ご飯
• スープ