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あーちゃん
家事・料理

料理のことについて質問です🍔子どもの手づかみ食べ用に豆腐ハンバーグや…

料理のことについて質問です🍔

子どもの手づかみ食べ用に
豆腐ハンバーグやおやきを作って
小分けにして冷凍しておいたんですが、
次の日電子レンジで熱々にして
冷めたなーと思って食べさせようとしたら
めちゃくちゃ固くなってました💦

やはり冷凍しておくと
ふわふわにはならないんでしょうか?

料理が苦手であまり知識がないので、
教えてほしいです😭

コメント

ママリ

豆腐は冷凍には向かないですが、豆腐ハンバーグはどうなんでしょう😅
おやきは焼き立てでも柔らかいイメージはないですが、レンチンして冷えたら硬くなりそうですね😅

  • あーちゃん

    あーちゃん

    レンジであたためすぎなのでしょうか?
    でも中まで温まってるか
    分からないので、難しいところです😅

    • 1月7日
🧸

レンチンする時にお水を少しふりかけてからチンすると、柔らかくなりますよ🤔

  • あーちゃん

    あーちゃん

    そうなんですね!!
    レンジはどのくらい温めたらよいのかわからず、、、
    1個につき1分はやりすぎですかね😭

    • 1月7日
  • 🧸

    🧸

    一つの大きさが分からないので何とも…ですが、お水をふりかけて1分なら温めすぎにはならないと思います🤔
    お水なしで1分だと、固くなるのかな?と思います。

    • 1月7日
  • あーちゃん

    あーちゃん

    試しに水かけてみたら
    柔らかくなりました!!
    ありがとうございます😭

    • 1月8日