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28sai🎋
家事・料理

鯖の水煮缶を使ったトマト煮の臭みを減らす方法や合う野菜について教えてください。

魚臭いの得意じゃないんですが、主人の健康の為鯖の水煮缶でトマト煮します。
こうしたら臭みが減るよーとかこのお野菜が合うよとかありますか？
きのことキャベツと玉ねぎをは入れる予定です(^^)

コメント

ミミルス

ローリエを入れて煮込むといいですよ〜(^^)🌱

  • 28sai🎋

    28sai🎋

    ローリエ〜 普段買わなくて、つい最近貰い物も無くなっちゃいました💦
    ローリエ普段どんなものに使ってますか？やはり違いますか？

    • 6月19日
  • ミミルス

    ミミルス

    カレーとかラタトゥイユとか野菜スープ作る時とかに入れますよ〜(^^)
    今回ないのであればケチャップやソースを隠し味に入れるといいかもです！
    缶詰なのでそこまで魚臭くはないと思いますが気になるようならオレガノとかハーブ系のものがあれば入れたり、粉チーズでマイルドにしてみるとか。
    別皿に少し移して色々試してみてください(^^)

    • 6月19日
  • ミミルス

    ミミルス

    野菜でセロリがあると少し臭みが和らぐかも〜

    • 6月19日
  • 28sai🎋

    28sai🎋

    ご丁寧にありがとうございます(^^)
    ケチャップやソース入れます(^^)

    • 6月19日
あおい

生姜を少し入れると魚臭いの消えますよ〜

  • 28sai🎋

    28sai🎋

    ありがとうございます！！
    効きそうです(^^)

    • 6月19日

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