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ゆう
サプリ・健康

栄養士の方、または詳しい方にお聞きしたいです。人参、大根、玉ねぎ、…

栄養士の方、または詳しい方にお聞きしたいです。

人参、大根、玉ねぎ、キャベツ、ほうれん草…など、いろんな野菜を刻んで米と炊いてお粥を作り冷凍しています。

この場合、野菜の栄養素は採れているのでしょうか

コメント

Ey-mama★

栄養士ではないですが😥いつも生で摂取できないし、むしろ、離乳食のうちは加熱して摂取するイメージなので、栄養素は取れてると思いますよ！ただ、加熱して壊れるビタミンもありますが、離乳食のうちは栄養素をとることはもちろんですがアレルギー症状が出ないかの確認って思ってました！全部をお粥に混ぜるのではなく、ひじきとほうれん草などおかずにしてもいいと思いますよ(^^)

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