コメント
イモ栗かぼちゃのタルト
食べて気づかない程度ならごくごく微量の、風味付けの洋酒が入ってるだけだと思います！
そんなに神経質にならなくて大丈夫ですよ～(*´∇｀*)
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まさこ
ありがとうございます！
大きめのケーキだったので、気になって、スポンジがしっとりしていたので、そこに入ってるのか、フルーツについていたのか💦
食べていて気づかない感じでした。
イモ栗かぼちゃのタルト
スポンジがしっとりしてるのはシロップ(砂糖＋水・香料などを煮詰めたもの)が染み込ませてあるんだと思います。シロップに洋酒を入れることもありますし、生地やクリームに入ってることもありますが…いずれにしてもめちゃくちゃ少ない量です。食べててお酒を感じなければ心配することはないですよ(^^)
まさこ
ありがとうございます！
不安で💦不安で💦
イモ栗かぼちゃのタルト
書いてあったら気になっちゃいますよね(￣▽￣;)栄養成分表示はどれだけ微量でも使った材料は載せないといけないルールなんです…入ってる重さの順に材料の名前が書いてあるはずです。卵とか小麦粉とかが最初の方に書いてあって、洋酒はたぶん最後の方に書いてあるんじゃないでしょうか？ホントにちょこっと使ってるだけだと思います！大丈夫ですよ～❤
まさこ
ありがとうございます！
写メ載せさせてもらいます💦