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のん
家事・料理

ナスを大量にもらいました!ナスとピーマンの味噌炒めナスの揚げ浸し麻婆…

ナスを大量にもらいました!

ナスとピーマンの味噌炒め
ナスの揚げ浸し
麻婆茄子
ナスのトマトチーズ焼き
ナスの1本漬け
冷や汁
ナス田楽
焼きナス
揚げナス

をしたのですが、まだまだ余ってます😅
他にどんな料理がありますか?
大量に消費したい+子供でも美味しく食べれる料理を求めています(´・_・`)
何かありませんか??

コメント

みーな

私はトマト缶を使ってトマトソースを作るときによく茄子を使いますよ(^ω^)

  • のん

    のん

    トマトソースですか!!
    新しいです♪
    ナスを細かく刻む感じで良いのでしょうか??

    • 7月26日
  • みーな

    みーな

    私は全体に刻みを入れて、ざく切りにします(^ω^)一口大にです(^ω^)そうすると、茄子の美味しさも味わえ、トマトソースもひっかり染み込むのでオススメです😊

    • 7月26日
  • のん

    のん

    なるほど!!
    美味しそうです(・∀・)b
    教えていただいてありがとうございます(*´ー`*)

    • 7月26日
deleted user

ナスもキュウリと一緒に塩で水を出して絞り、酢の物にします🤗❤️
三杯酢にしょうゆとごま油を足せば中華風の酢の物になって美味しいですよ。

  • のん

    のん

    ナスの酢の物って食べたことないです!
    酢の物結構好きなんですけど、キュウリとワカメのスタンダードなのしか作ったことないのでやってみたいです\( ˙▿︎˙ )/♪

    • 7月26日
  • deleted user

    退会ユーザー

    私はキュウリ、ナス、大葉、ゴマ、刻んだしょうが、干しえびで作ってます🤗❤️
    干しえびを鶏胸肉やもも肉のゆで鶏にするとおかずにもなりますよ♫
    20年前にはじめて酢の物を作ったときに使ったレシピですが、ずっと作ってます。

    • 7月26日
  • のん

    のん

    どれも大好きな食材です♡
    大葉やゴマが入ると香りも良さそうですね〜(๑ ˊ͈ ᐞ ˋ͈ )ƅ̋
    酢の物に干しエビって発想が無かったので試してみます!!
    ありがとうございます(ㅅ´∀`*)♪

    • 7月26日
Rui♡mama

ナスって何気に料理の種類少ないですよね…。
ナスの南蛮漬け
ナスとコマ肉の冷しゃぶサラダ
ナスとチーズとひき肉の丸ごとフライ
なんて、どうでしょうか?

  • のん

    のん

    そうなんですよね💧
    ナスは大好きなんですが、決まったものしか作れなくて…。
    南蛮漬け、冷しゃぶサラダ、フライいいですね!♡*゜
    がっつりな感じで主人も喜んでくれそうです♪

    • 7月26日
3児の怪獣ママ♧

ナスとジャガイモのミートグラタン美味しいですよ😊
後は大葉やチーズを挟んで挟み揚げ、夏野菜カレー、麻婆茄子とかですかね!

  • のん

    のん

    ミートグラタンいいですね!(ㅅ´∀`*)
    子供も好きそうです!
    はさみ揚げも夏野菜カレーも人気メニューになりそうです!
    やってみます♪

    • 7月26日
𓇻 𝕄𝕚𝕙𝕠

昨日作ったんですが、ナスと厚揚げの甘辛炒め美味しかったですよ😊

  • のん

    のん

    なるほど!
    甘辛炒めでも厚揚げを使うのも美味しそうですね(*´ー`*)
    ご飯が進んじゃいそうです♪

    • 7月26日
mimi

茄子とピーマン 豚バラを
創味シャンタンで炒めたの
美味しかったです😭!

  • のん

    のん

    創味シャンタン味もおいしそうですね(*´`)♡
    簡単でササッと作れそうだし、忙しい時にはバッチリ料理ですね\( ˙▿︎˙ )/
    作ってみます!♡

    • 7月26日
  • mimi

    mimi

    ちょーズボラですが
    忙しい時にはすごく助かります 笑笑
    好みでごま油で炒めたり
    ニンニクを足すと美味しくなります(^-^)

    • 7月26日
  • のん

    のん

    あ〜ニンニク大好きです♡笑
    味付けに差をつけるとどんなふうにでもなりそうですね(・∀・)b
    今日はご飯作りたくない!!って日に助かりそうです笑

    • 7月26日
みこ

カレーに入れます🙋
玉ねぎ少なめでナス大きいの4つぐらい入れてしまっても
溶けてなくなります💓

  • のん

    のん

    カレーに入れるんですか!
    溶けて無くなるとは知りませんでした!笑
    いい事聞きました♡
    あまりナスが好きじゃない息子にぴったりのお料理です٩(ˊᗜˋ*)و♡

    • 7月27日
pooon

ナスたっぷりのキーマカレー
ナスのミートソースかトマトソースでチーズかけて焼いたやつ
天ぷら
味噌汁
肉巻き
なすの南蛮酢?南蛮漬け?
とか結構好きです😊
あとスープカレーにして素揚げしたナスをトッピングとか😊
あと豚バラとスライスしたナスをミルフィーユにして蒸してポン酢つけて食べるのも好きです♡

  • のん

    のん

    キーマカレー大好きです!!
    ナスたっぷりも美味しそうですね(ㅅ´∀`*)
    色々教えていただいてありがとうございます(*´`)♡
    ナスのお味噌汁食べたことないんで、ちょっと試してみようと思います(-´∀`-)
    ミルフィーユも美味しそうです!
    ポン酢好きなので想像しただけでよだれが…♡笑

    • 7月27日
  • pooon

    pooon

    よく夏野菜沢山もらった時に面倒ですがみじん切り頑張ってキーマカレー作ります😊

    祖母の家でご飯食べた時になすのお味噌汁出てきて、凄く美味しかったので我が家でもよく作ります😊
    皮は全部向くか部分向きにすると食べやすいと思います😊

    • 7月27日
  • のん

    のん

    今夜キーマカレーにしようかな♡
    ちょうどひき肉もあるので!笑
    お味噌汁は全剥きか部分剥きですね٩(ˊᗜˋ*)و
    わかりました!
    ありがとうございます(*´ー`*)

    • 7月27日
ぷー

昨日の夜ご飯これ作りましたー(^-^)
簡単だし美味しいですよ♪

  • のん

    のん

    あ〜すごく美味しそうです♪
    甘じょっぱいのってご飯が止まらなくなっちゃうんですよね!笑
    私が好きそうなやつです(*´∀`)

    • 7月27日