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札幌市在住です。実父の喜寿のお祝いに高級なお寿司をプレゼントしたい…

札幌市在住です。

実父の喜寿のお祝いに高級なお寿司をプレゼントしたいと考えています！

①老犬がいて長時間家を空けれないので、板前さんを実家に呼ぼうと思うのですが、札幌でそういうの使ったことある方いたらお店の名前を教えてほしいです🙇‍♀️

②回らないお寿司屋さんで、すすきの大通さっぽろ駅周辺以外のおすすめがあれば教えてほしいです‼️

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