はじめてのママリ🔰
分かります〜1品をドンと作ってそれを箸でつつきながら飲めればいーやみたいなところあります💦
メインをドン！と作ったら、あとは切って出すだけもしくはチンして出すだけのものにしてます。
最近、メニュー考えるのしんどくて再びoisix再開しました。
週2でoisixのキットに助けられてます😅
リアプリ
私は、おかずは週1回作り置きです😊
良く作るフライパンオカズは
↓
①カボチャの煮物
②煮込みハンバーグ(ソースとケチャップを好きな味や分量で煮込む。この時赤ワインを入れてもOK🙆♀️)
ハンバーグをこねるときは、小麦粉ではなくお麩を砕いて入れると肉汁が良い感じになります。
③小松菜・桜エビ・お揚げのおひたし④ラタトゥーユ
⑤トマト・オクラ・大葉・ミョウガ・塩昆布のゆずぽんサラダ
⑥茄子を4〜6等分して、フライパンにごま油で茄子を焼いてゆずぽんとごま油を合わせた物に漬ける。
⑦白菜と豚肉のトマトミルフィーユ煮込み(ホクホクの大豆やコーンなども色々と淹れます)
⑧セロリと冷凍の海鮮ミックスの炒め物(海鮮ミックスからダシが出るので味付けはシーズニングスパイスのみ)
⑨ごぼうのきんぴら
⑩ほうれん草の胡麻和え
11ひじきの煮物
12野菜炒め
13手羽と大根のシミシミ煮物
14肉じゃが
15ひき肉と、ナス、プチトマト、ズッキーニ、コーンを醤油と調理酒(ワインでもOK)で痛める
などを毎週4品
メインは
秋刀魚やホッケなどの季節のお魚を焼いたり
鮭のホイル焼きやちゃんちゃん焼き
餃子や小籠包、シュウマイなど冷凍食品。
フライパンでは無いけどオーブンで
ケイジャンスパイスをもも肉にすり込んで焼いたり
カレー粉をもも肉にすり込んで焼いたり
など。
お味噌汁も具沢山のお味噌汁2・3日分作り置きしてます。
お味噌汁じゃない時は、豚汁、ホワイトシチューやビーフシチュー。
作り置きのオカズが少ないときはカレーも作ります。
コメント