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はじめてのママリ
家事・料理

ブリのブロックを冷凍しましたが、刺身として食べられるか不安です。ぶりしゃぶにする予定ですが、刺身でも食べたがった場合はどうすれば良いでしょうか。経験者はいらっしゃいますか。

スレッズで刺身は冷凍できる!って書かれてるのをみて、
今日ブリのブロックが半額になったのを買ってとりあえずラップに包んで冷凍したんですが、本当に刺身で食べられるんでしょうか?

子どもがぶりしゃぶが好きなので、冷凍したのはぶりしゃぶにしようとは思ってるんですが、刺身でも食べたがったらどうしようかと思い…。

されたことある方いますか?

コメント

すぅー

新鮮なうちに冷凍すること、冷凍庫の奥に入れておくこと、小分けにきっておくと解凍うまくいくようです…!
やったことなくてすみません💦
今度コストコでサーモン買うので勉強してたところでした💦

  • はじめてのママリ

    はじめてのママリ

    冷凍庫の奥!温度差があまりなさそうなところで保管って感じですね!
    小分けにせず突っ込んでしまいました😵
    次回の参考になります!ありがとうございます✨

    • 12月14日
deleted user

いつもコストコでブリやサーモンを買って小分けに冷凍してます。朝、冷蔵庫に入れて夜、刺身で食べてます。急ぎの時は流水で解凍しています。お腹壊したことないです🤣

  • はじめてのママリ

    はじめてのママリ

    いつもとかすごいですね🥺✨
    解凍方法まで参考になります!ありがとうございます✨

    • 12月14日