保育所からもらった用紙で、離乳食に醤油やみそ、砂糖、塩を使っている方に質問です。これらの調味料をどんなメニューで使っていますか？

我が家では

味噌は薄く溶いてお味噌汁やうどん
塩は野菜や白身魚を塩茹で等
醤油も大体同じ用途です。
砂糖はほぼ使いません

という感じです。

• 5月6日

お醤油は、出汁で煮たお野菜に少し足してます。あと、煮魚にしました。
お味噌は、お味噌汁を作る際に薄めてあげてます。
砂糖は、ヨーグルトに混ぜたり、キャロットラペみたいな？マリネみたいな感じのにしてあげました。
塩は、潮汁やお魚の味付けに使いました。

ホントうすーーーっくつける程度です。

• 5月6日

味噌は、時間のある時はかつお節で出汁を取って味噌汁を作ります。
保育園に行ってるので、時間のない時は、ベビーフードのインスタント味噌汁です。
以下、うちの子が好きなメニューです😊
ぶりやメカジキの煮付け。水300cc、醤油小さじ1、砂糖大さじ1を沸騰させて、魚1切れを入れて、5分煮付ける。
鮭のムニエル。生鮭の骨を取るか、お刺身用サーモンを使う。
1切れ15g位に生のまま切り分け、ハーブ塩、1歳未満は普通の塩をごく少量振り、小麦粉をまぶしてバターとオリーブオイルを入れたフライパンで焼く。
豆腐ハンバーグトマトソース煮込み。鶏ひき肉200g、豆腐300g、玉ねぎみじん切り1／2個、パン粉大さじ4、卵1個、ミルクまたは牛乳100cc、塩少しを混ぜて、油をひいてキッチンペーパーで拭いたフライパンに、1個25gずつスプーンですくって入れて両面焼いて、皿に取る。
玉ねぎみじん切り1／2個を油をひかずに炒めて、紙パック入りのトマトピューレと砂糖大さじ1、塩少しを入れて、沸騰したら、ハンバーグを入れて、汁気が少なくなるまで煮たら出来上がり。ラップに包み、ジップロックに入れて冷凍します。
かぼちゃコロッケ。かぼちゃ1／4個を皿に乗せ、ラップして600W6分レンジでチンして、冷ましておく。
玉ねぎみじん切り1／2個、鶏ひき肉100gを油をひかずに炒めて、水大さじ1を入れて蒸し焼きにして、冷ましておく。
かぼちゃの種をスプーンで取り、身をスプーンですくって、具材と混ぜて、1個30gずつわけてラップで包み、ジップロックに入れて冷凍します。
ゆでたほうれん草と人参も冷凍してあるので、食べる時に、レンジでチンするだけです😊

• 5月6日