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離乳食で卵黄を始める際の進め方やアレルギーについて相談です。現在のペースで問題ないか、卵黄後の注意点を知りたいです。

卵黄の進め方について

現在、うたまるの本を参考に離乳食を進めています。
1ヶ月経ったのでそろそろ卵黄に挑戦しようかと考えています。
かかりつけ医の休診日が木曜・日祝・土曜午後です。
月〜水曜・金曜の2日に1回あげるとして、
耳かき1さじからスタートして
卵黄1個丸々食べるまで1ヶ月かかりますが
このペースであげて大丈夫でしょうか？
また、アレルギーが即時型と遅延型がありますが
卵黄をあげてから特に注意していたことなどはありますか？
卵はアレルギーが出やすいとのことで今から緊張しています💦

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