コメント
へる
挽肉はハンバーグのタネみたいにこねて(じゃがいものすりおろしを入れてツナギにして)平たくする。
白菜とお好み焼きのタネを混ぜておく。
挽肉を片面強火で1分→ひっくり返して弱火にし、お好み焼きのタネを流して蓋をする→焼けたらひっくり返してまた蒸し焼き
なんちゃってお好みバーグはいかがでしょう。
普通に挽肉と白菜を混ぜ込んで焼くよりボリューム出るかな？
混ぜ込んでしまうならそぼろにしてからの方がいいと思いますヽ(｡･ω･｡)ﾉ
ゆき☆
ミンチでお好み焼きしてましたよ〜あと、ツナとかも使ってました！そのままごちゃ混ぜして焼いてました！キャベツより白菜の方が水分出るので、白菜を先に軽く炒めた方がいい様な気がします。
うちはあるもの野菜でいつも作ります！
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コウ
ツナもお好み焼きに使えるんですね(*´-`*)
実はお好み焼きはなんでもアリなのかもしれないですね(^^)
白菜は先炒め…φ(．．)ﾒﾓﾒﾓ
…ん？
ひき肉はそのまま生のまま入れて混ぜてたんですか？- 9月27日
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ゆき☆
私は生のまま入れましたね^ ^
主人はひき肉でも美味しいねーって食べてましたよ^ ^- 9月27日
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コウ
あー、想像したらヨダレが…(*´﹃｀*)
生のまま入れて作ってみまーす＼(^^)／
下の方も仰ってる、つなぎって何か入れました？
無くても大丈夫なのかな？(￣▽￣;)- 9月27日
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ゆき☆
山芋があれば入れますが、なければそのままです。粉だけでも十分ですよ〜。かつおだしを少し入れるかな。
私も昔は卵アレルギーで、卵使ってなかったです！- 9月27日
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コウ
山芋も無いのでかつおだしだけ入れて後はそのままで＼(^^)／
いっぱいの質問にありがとうございます(>_<)- 9月27日
まうたん
子どもの掴み食べ用にひき肉でお好み焼き風(卵なし)作ったことあります！笑
あたしは生のままいれて混ぜましたよ☻
白菜は入れたことないですが、水分を考慮して作れば大丈夫だと思います！
そぼろにするとポロポロすると思うので、卵以外のつなぎが必要になるかなー？と思いますね>_<
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コウ
コメントありがとうございます！
生のままでも行けるんですね！( ﹡ˆoˆ﹡ )
そっか、小麦粉に入れる水少なめにして作ってみます(*´-`*)
そぼろにするのにも時間かかるし時間短縮の為にも生のままかな？(￣▽￣;)
生のままだとつなぎなくても大丈夫ですかね？(^^;;- 9月27日
コウ
ハンバーグですかΣ(ﾟﾛﾟ;)
ボリューム出そうですね(^^)
混ぜ込むならそぼろですね[≡] 〆(・⺫・‶)
わかりました！
ありがとうございます(*･ω･)*_ _)ﾍﾟｺﾘ