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なゆ
子育て・グッズ

卵アレルギーの息子がいます。加熱した卵1/4を食べているので、卵入り蒸しパンを作りたいです。蒸しパンは卵は十分に火が通りますか？やめた方がいいでしょうか？

卵アレルギーの息子がいます。
いつも卵なしで蒸しパンを作っていましたが、今は医師の指示で加熱した卵1/4くらい食べているので、卵入りの蒸しパンを作ってみたいと思っています。
蒸しパンって直接火で焼いたりしないわけですが、卵はきちんと火は通りますよね？加熱具合が甘いとかありますか？
まだやめておいた方がいいのでしょうか？

コメント

mimi

卵のアレルギーは加熱時間が大切だと聞きました！
蒸しパンの調理方法によるとは思いますが、あまり長時間火を入れないと思うのでアレルギーがあるなら避けた方が良いのかな？とは思います🤔

  • なゆ

    なゆ

    作ってみたものの失敗したので辞めておきます🤣今度医師に相談してみます！ありがとうございました😊

    • 6月21日

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