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ママちゃん
家事・料理

お料理上手な方、シチューの隠し味教えてください!今、シチューを作って…

お料理上手な方、
シチューの隠し味教えてください!!

今、シチューを作ってるんですが、
いつも市販のルーに比べると物足りなくて、、、

なにを入れたらおいしくなりますか?!😊

ホワイトソースはバター薄力粉牛乳で作りました。
野菜と鶏肉を今炒めてます!
仕上げに粉チーズ、チキンブイヨン、塩、ホワイトペッパーを使うのがいつものレシピです😼
不味くはないですが、
コクというか、、もう少し深み?がほしいです!笑
曖昧ですみません、、

コメント

三児のmama (26)

生クリーム、牛乳とかですかね😊

  • ママちゃん

    ママちゃん

    なるほど!
    生クリームはそういえば定番なのに忘れてました!
    ありがとうございます♥️

    • 1月8日
ひろみ

クリームチーズをいれると美味しかったです💕
バズレシピで有名なリュウジさんが言ってました✨
お味噌のように溶いたらダマにならないそうですよ〜💕

  • ママちゃん

    ママちゃん

    クリームチーズやばいです!!
    絶対においしいやつです😁
    いれます♥️笑
    ありがとうございます☆

    • 1月8日
  • ひろみ

    ひろみ

    絶賛偏食中の娘もペロリでした!😂✨

    クリームチーズがはじめましてママさんの冷蔵庫に入っててよかったです🤣

    • 1月8日
  • ママちゃん

    ママちゃん

    いえ、
    ないので今スパーへ走ってます👮

    • 1月8日
  • ひろみ

    ひろみ

    思わず「うおっ」と声が出ました😂😂😂
    まさか買い物中だったとは🤣✨

    苦労した分、とっても美味しくなるはずです!💕
    寒い中お疲れ様です〜🤣🍀
    お気を付けて〜🥰

    • 1月8日
ママリ

ローリエとかですかね?
コクの深いシチューがよかったらクラムチャウダーに寄せてあさりかホタテかかきをいれたり、
コーン系の市販のルーをひとかけだけいれてます😂

  • ママちゃん

    ママちゃん

    ローリエ、、、
    そんなおしゃれなもの使ったことないです!!
    次は用意してみます✨

    クラムチャウダーはこどもが食べてくれませんでした😭

    市販のルーを混ぜるのもありですね!!
    ありがとうございます♥️

    • 1月8日
はじめてのママリ

シチューやカレー作ってて何か足りないな〜って時はお味噌を少し隠し味として入れてます🥺!