シチューのルーが濃いかどうか気になりますね。大人でもしっかりした味だと感じたので、薄味にするには水や牛乳を増やすと良いです。
1歳0ヶ月の娘用に作った離乳食のシチューについて！
・薄力粉 大さじ4
・バター 15g
・牛乳 200ml
・水 100ml
↑この分量で作るルーは味が濃い方ですか？
普段調味料はあまり使わず素材の味メインで離乳食を作っています。BFを食べさせることは良くありますが、味が濃いので単品で食べさせることはなく、ご飯にかけたり何かに混ぜたり…と、薄めて使うようにしています。
味見してみたところ、割と大人が食べても全然いけそうなくらいしっかりとした味でした。
ということは、濃いということなのでしょうか？
シチューを薄味で作るには、どうしたらいいでしょうか？
- さくら(5歳0ヶ月)
コメント
はる
1歳からのルー使うのは考えてないのでしょうか？
ぬーぴー
すみません…大人でもそれぞれ味覚が異なるので、濃いか薄いかはわかりかねます💦
今より薄くしようと思うと、バターを少な目にするか無塩バターにして作るかですかね🤔あとは牛乳や豆乳(無調整)を足してみるとか…
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さくら
人それぞれ…間違いないです😅
バター少なめ、やってみます！的確なアドバイスありがとうございます🙇🏻♀️- 9月11日
ゴルゴンゾーラ
いつも牛乳か豆乳で作ってます🙋♀️
無塩バター使用ですが、それでも多くても10gくらいにしてます！
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さくら
今まで有塩バター使ってました…🧈買い物に行くと無塩バターだけなぜか無いんですよね😅参考にさせていただきます！！
- 9月11日
さくら
そういうのもあるんですね！
自分で作ることしか頭になかったです😅次使ってみます！
ありがとうございます🙇🏻♀️