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なーちゃん
家事・料理

フライパンでカスタードプリンを作っています。レシピ通りの時間、加熱…

フライパンでカスタードプリンを作っています。
レシピ通りの時間、加熱して表面がプルプルしていて傾けても液は流れて来ないのですが、竹串を真ん中に刺すとトロトロの液がつきます。
これはまだ加熱が足りないのでしょうか？
それとも、他に固まらない原因があったのでしょうか？

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