コメント
緋樺俐
もしかしたら粉寒天が溶かしきれていない可能性があります😥
しっかりと煮沸しながら溶かしきって下さいね☺️
はじめてママリ🔰
寒天がしっかりと溶けてなかったのかなと思います🤔
実家の母が作るときは、寒天をお湯でグツグツと溶かして、温めた牛乳と合わせていたような気がします。
-
28sai🎋
そうかもしれません。
一瞬沸騰させたくらいなので💦
ありがとうございます(^^)- 6月23日
ままり
ゼラチンで作ってみてはどうですか？？
食感は全然かわってくると思います❗️
寒天→水ようかん
ゼラチン→水まんじゅう
みたいな感じです😃
-
ままり
補足みました！寒天はかたまるのが早いので４時間で充分かたまってるので
これ以上冷やしてもなにも変わらないと思います😃- 6月23日
-
28sai🎋
寒天一度使ってみたいなと思い、初めて買ってみたんです！
子供が乳製品嫌いで、ゼリー好きなので牛乳寒天にしたら食べてくれるかなと思ったんです(^^)- 6月23日
退会ユーザー
粉寒天は沸騰した水でしっかり溶かさないとザラザラ残ります。
水が入るといっても少量ですからそれほど味に影響はありません。
ちゃんと美味しくできますよ🤗
-
28sai🎋
沸騰ちゃんとしてなかったです💦
もう一度リベンジします！！
ありがとうございます(^^)- 6月23日
-
退会ユーザー
お湯で粉寒天を溶かす場合は牛乳はほんのりあったかいくらいで大丈夫です。
- 6月23日
-
28sai🎋
ありがとうございます(^^)
- 6月23日
はじめてのママリ🔰
寒天を粉のまま投入するよりは水でふやかしてから混ぜた方が食感良くなります💕
-
28sai🎋
そうなんですね！
リベンジする時はそうします！
ありがとうございます(^^)- 6月23日
-
28sai🎋
水でふやかしてそれをそのまま沸騰させて溶かしても良いんですよね？
- 6月24日
-
はじめてのママリ🔰
水でふやけたらそのまま箱に書いてある通りの使い方で大丈夫です💕👀- 6月24日
-
28sai🎋
ありがとうございます(^^)
- 6月24日
ニャン吉
私も牛乳寒天した時、同じ失敗しました。
私の場合、煮溶かした寒天液に、冷たい牛乳を入れてしまったので、その温度差でザラザラした口当たりになりました。
-
28sai🎋
そうなんですね！
これで次回は完璧ですよね！笑- 6月24日
28sai🎋
牛乳沸騰させたくなかったから溶けてなかったかもしれません！
ありがとうございます！
牛乳は沸騰させても良いですか？
水を沸騰させて溶かして牛乳れた方が良いですか？
緋樺俐
牛乳の中に寒天を入れてひたすら混ぜ合わせて沸騰してきたら泡立て器で3分程溶けるまで混ぜたら良いと思います☺️
28sai🎋
泡立て器まで！！💦
寒天って溶かすの大変なんですね💦
ゼラチンは勝手に溶けてくれるので、寒天もすんなり溶けるものと思ってました！
ありがとうございます(^^)