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ピーのすけ
家事・料理

パンもご飯も、冷凍したものを電子レンジで解凍すると、解凍したばかり…

パンもご飯も、冷凍したものを電子レンジで解凍すると、解凍したばかりアツアツの時はやわらかいのに熱さが冷めると固くなっちゃいます💦

なので、ご飯には少し水をかけて解凍していて、パンは冷凍したものは食べさせてません😱

冷蔵庫は最近最新のものに買い換えましたが、前の冷蔵庫からこの状況です。

電子レンジが悪いんですかね?

コメント

Yun.

パンはグリルで焼いてます(笑)

  • ピーのすけ

    ピーのすけ


    焼くのがいいんですね!
    ありがとうございます😊

    • 11月9日
ヨイチ

ご飯は炊きたてを冷凍保存すると、パサパサになりにくいです。
冷ましてから冷凍だと、レンジで温める際、どうしても水分飛んじゃいます💦
パンも大人なら良いですが、子供には向かないです。

  • ピーのすけ

    ピーのすけ


    ご飯は炊きたてを詰めてそのまま冷凍庫に入れるようにします!
    (温かいものも冷凍庫に入れていいみたいなので)
    パンは子供には向かない食感になりますよね💦
    ありがとうございます😊

    • 11月9日
  • ヨイチ

    ヨイチ

    ご飯を炊くとき、水分気持ち多めにしてみたら、いかがでしょうか?
    パサパサご飯はふりかけと混ぜるか、もしくは炒める、あんかけ、雑炊、ドリア、カレーの時に使うですかね。いなり寿司やちらし寿司にも活用出来ます。ママが、試食してみて大丈夫そうなら、お子様にいかがでしょうか?
    まだ、うちの子は7部粥なので、冷凍保存でチンした際、心持ち水分足りないかなくらいです。
    仕事で老人食作っていた時に、冷凍ご飯の活用で、パサパサしてて食べづらいのを、どう活用するかで、調理の方と毎回アレコレやってました。長文になりましたが、あまりお役に立てず、すみません💦

    • 11月10日
  • ピーのすけ

    ピーのすけ


    たくさんのアドバイスありがとうございます!✨
    水分を多くすると、解凍した時さらに硬さが増すんですよね😭お餅のように💦
    冷凍ご飯の使い道、とても参考になりました!!ご飯って意外と色んなアレンジができるんですね(笑)
    本当にありがとうございます😊

    • 11月10日
deleted user

パンは冷凍のままオーブントースターで焼くと、冷凍してないものと変わらない焼き具合です!

  • ピーのすけ

    ピーのすけ


    パンは焼くといいんですね!
    今度やってみます✨
    ありがとうございます😊

    • 11月9日