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めぇー
子育て・グッズ

鶏ミンチの豆腐ハンバーグの冷凍解凍が硬いです。解凍のコツはありますか?

離乳食の冷凍ストックを作っています。
鶏ミンチの豆腐ハンバーグをストックしようと思うのですが、毎回解凍すると硬くなります。
何かコツとかありますか?

コメント

♡mama♡

豆腐の冷凍はオススメしませんよー

  • めぇー

    めぇー

    そうなんですね!!
    初めて知りました💦

    • 5月31日
  • ♡mama♡

    ♡mama♡

    パサパサになりますからね!

    あえて冷凍して調理するのもありですけど、こどもには不向きかもです、

    • 5月31日
  • めぇー

    めぇー

    なるほど!確かにパサパサしている気がします。
    ありがとうござます😭

    • 5月31日
deleted user

豆腐は冷凍不向きですが、豆腐ハンバーグは冷凍してますよ。
解凍する時加熱しすぎていませんか?
それか、ハンバーグ作る時点で焼きすぎているか、水分が少なすぎるか。

  • めぇー

    めぇー

    中まで温もっているか心配で、レンジを長めにしています💦
    それも、原因の1つかもしれません😭
    ありがとうござます😊

    • 5月31日