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るなたな
家事・料理

至急お願いします弁当用に鮭を焼きたいのですが、カチコチに凍ったまま…

至急お願いします

弁当用に鮭を焼きたいのですが、カチコチに凍ったまま焼いても大丈夫ですか

そして、焼いた残りを冷凍しておいて弁当に後日使っても大丈夫ですか

コメント

Yun.

いつも凍ったまま蓋をして
蒸し焼きにしてました!
再冷凍はわたしだったら
しないです( ´•ω•` )

  • るなたな

    るなたな


    コメントありがとうございます
    グリルで凍ったまま焼いても大丈夫そうですね。
    再冷凍はなしなんですね。

    • 5月29日
deleted user

冷凍のまま焼けますよ!
再冷凍はしたことないです(>_<)

  • るなたな

    るなたな


    コメントありがとうございます
    冷凍のままでも大丈夫なんですね

    • 5月29日
deleted user

カチコチのまま焼くと、中に火が入りづらいので表面が焼かれすぎてパサパサになります😣
味は変わらないし好みだとは思うんですけど、しっかり解凍してから焼いた方がジューシーてした。
経験済みです。

あと、冷凍してあった鮭を焼いてからまた冷凍はよくやりますが、キチンと小分けにして冷凍して、食べる時にチンしすぎなければ全然いけます🙆🏻‍♀️

  • るなたな

    るなたな


    コメントありがとうございます
    レンチンで解凍すればよかったですね。
    小分けして冷凍しました。

    • 5月29日