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ミッピ
子育て・グッズ

豆腐が冷凍保存中に黄色く変色した場合、解凍前に確認してください。解凍後の安全性は不明です。

昨日、離乳食用に豆腐を茹でて裏ごしして離乳食冷凍保存用の容器に入れ冷凍していたのですが、冷凍前は白かったのに、今確認すると黄色くなっていました💦

まだ解凍はしていません。

そんなものなのでしょうか?😫
解凍してあげない方がいいですか?💦

コメント

‪‪❤︎‬

豆腐は冷凍出来ませんよ(^-^;

小分けパックの豆腐を食べる分だけスプーンで取りレンチンして潰してあげるだけで大丈夫ですよ😊✨

ふとこ

凍らすと水分が抜けて高野豆腐みたいになります😅
豆腐は冷凍に不向きだと思います😢

ぐーた

冷凍する前に裏ごししてるんであれば、そんなに食感変わらないですよー\(^^)/うちもレンジで解凍してあげてます!
冷凍すると高野豆腐みたいな色にはなるんですが、レンジでチンすれば白に戻りますよ(^^)

ミッピ


みなさん、ご回答ありがとうございます!解凍すれば白くなるんですね✨

次回からは食べる直前に作りたいと思います!