1歳1ヶ月の息子が小麦アレルギーです。味付けに困っているので、調味料やレシピについて教えてください。鶏ガラスープの素やコンソメは大丈夫でしょうか。
小麦アレルギーの味付けの相談があります。
１歳１ヶ月の息子が小麦アレルギーで
料理の味付けに困ってます。
小麦アレルギーがある方は
どうやって味付けをしていますか？
鶏ガラスープの素は大丈夫ですか？
コンソメは大丈夫ですか？
レシピなど使っても大丈夫な調味料や味付けなどあったら色々教えて下さい。
ちなみに卵アレルギーとピーナッツアレルギーを持っています。
- みぃちゃん(ㆁωㆁ*)(9歳, 11歳)
ゴロぽん
小麦アレルギーではないですが、
鶏ガラ的なものはまだ使ってないので
鶏胸肉とかを茹でて
その茹で汁を冷凍してとっておいて
塩や醤油を使って中華風の離乳食は作りますよ😊
裏に表示が書いてあるので、よく見てみるといいと思います！
hoshiko
アレルギーの程度によるかと思います。
うちは血液検査では、卵、小麦、牛乳、大豆でアレルギーの陽性でしたが、卵以外は食べても何ら症状がないので特に制限なく食べさせています。
アレルギーについて病院で診察って受けてられますか？もし受けられているなら診察時に聞いてみるのが一番かと思います。
あとは、食品表示をよく見てアレルギー物質が含まれていないものを使ったり、お肉でダシを取って中華風にしてみたら安心かなぁと思います。
退会ユーザー
栄養士です
きっと食品表示は使うとき必ずみられてると思います。
大人の方でも小麦粉アレルギーの人がいるので、魚の骨やゆで汁に塩、ほんの少し味噌を入れるだけでも違います😊あとお酒は料理の味付けで使う程度なら問題ないです✨
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