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アマリリス
子育て・グッズ

ブロッコリーをなめらかにする方法を教えてください。

離乳食で茹でたブロッコリーを使おうと思うのですが、すりおろしてもつぶつぶ感が残ります(>_<)どのようにすればなめらかになるのでしょうか？すり鉢とミキサーを試したのですが、どっちもつぶつぶ感が残りました…

コメント

颯くん竣くんママ

裏ごししてましたよー！

りほ

最初の時はすり鉢ですりつぶした後に裏ごしですよ！
裏ごししたら滑らかなペースト状になりますよ、

タイリー

うちも昨日、初ブロッコリーでした！
炊飯器でご飯と一緒に炊いて、味噌漉しで裏ごししました！

炊飯器で炊くのは、市の離乳食教室で教わりました！
ブロッコリーの色は普通に茹でたより悪いですが、芯の部分も簡単につぶれる位柔らかくて、漉すのも簡単でした！

漉したのは、少し筋が気になったので。

アマリリス

回答ありがとうございます！裏ごしするんですね！(◎_◎;)試してみます！

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