家事・料理
醤油の話です!笑薄口、濃口、、、ママリの投稿を見て濃口を使ってる人が…
醤油の話です！笑
薄口、濃口、、、
ママリの投稿を見て濃口を使ってる人が多く
薄口の方が塩分が高いことを知りました。
(今さらお恥ずかしいですが…)
では、うまくち醤油は薄口や濃口とは
どう違うのでしょうか🤔？？
- はじめてのママリ🔰
コメント
ママリ
九州の方ですか👀？
祖母が九州の人で九州の方にしかないから〜とサイトで買ってうまくち醤油使ってました、、！
うまくち醤油は甘めで旨みが強く種類としては濃口醤油の分類と聞いたことあります！
濃口と薄口は塩分濃度と名前の通り色の差があるって感じだったと思います！
薄口は煮物に使うと、野菜の色が醤油で染まらず綺麗な色のまま出来上がるのが特徴です🙌🏻
はじめてのママリ🔰
九州です！！九州にしかないんですね、知らなかったです！！
うまくち使ってて、濃口にしようかなと思ってましたが濃口の分類なら変えなくてよさそうですね😂
教えていただきありがとうございます😊