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はじめてのママリ🔰
家事・料理

鶏もも肉をジューシーに焼くコツありませんか?ダイエット中で皮をはいだ…

鶏もも肉をジューシーに焼くコツありませんか?
ダイエット中で皮をはいだ鶏もも肉と野菜類を炒めたものをよく作ります。冷凍を解凍したものを蓋をして焼くのですが、水分が出てきてぎゅっと固い感じになってしまいます。
油分は足せません😇

コメント

ゆか

解凍するときに固くなっちゃってる感じもないですか?

解凍するときは平気なら…
鳥ももは、フォークとかで穴をあけてから切って、しょうがや醤油酒などのタレに漬けて少しおいてから焼くとふっくらジューシーです✨
鳥むねでも固くはならないです。

  • はじめてのママリ🔰

    はじめてのママリ🔰

    ありがとうございます!

    解凍はレンジでしてるのですが、ちょっと凍ってるくらいに解凍していて固くなってる感じはないです🤔

    やってみます!!
    蓋して焼いてますか?

    • 4時間前