大豆アレルギーの子どもが生クリームを食べても問題ないでしょうか。ケーキ屋のショートケーキは本物の生クリームか、スーパーの生クリーム表記は安全でしょうか。お店の人に尋ねるのが不安です。
大豆の消化管アレルギーがあり、大豆完全除去中です。
保育園入園にあたり、
チェックすべき食品の一つに「生クリーム」があります。
調べていると、
・生クリーム…原料が生乳100％
・ホイップクリーム…植物性脂肪や添加物を含む
というあたりまではわかりました。
つまり生クリームであれば、
大豆アレルギーの子が食べても問題ないということで
良いのでしょうか…?
また、喫食チェックにあたり
楽なのはケーキ屋さんでショートケーキを買って、
そのクリームの部分だけを
子どもに食べさせることだと思うのですが、
ケーキ屋さんのケーキだから
本物の生クリーム(生乳100％、添加物不使用)だと
思って良いのでしょうか?💦
あるいはスーパー等で売られている
ショートケーキの原材料を見て
「生クリーム」と表記されていれば、
少なくともクリーム部分に関しては
生乳100％、添加物不使用と思って良いのでしょうか😣
細かいことをお尋ねしてしまいすみません…
1番はお店の方に直接尋ねるのが正確と思うのですが、
お店に立っている人ってだいたいパートやアルバイトだよなぁと思うと、尋ねても困らせてしまうのがオチな気がしてしまい…
最悪生クリーム不可と保育園に伝えれば良いのですが、
クリスマスにクリームをしぼる体験を予定しているそうで、
できるならそういう経験はさせてあげたいなぁと思い…
もし詳しい方がいらっしゃいましたら
教えてください😣
- ゆずママ🔰(1歳11ヶ月)
コメント
pinoko
生クリームは基本生乳だけなので大丈夫だとは思いますが、ホイップクリームはウチで使っているのには大豆の記載があります。
ケーキ屋さんのケーキにも大豆と記載されてあるので、それがスポンジに使用してるのかはお店しか知らないかなと思いますね…
うちは卵アレルギーがあるので、パートだろうが気にせずガンガン聞きます😅
はじめてのママリ🔰
過去の質問にすいません
うちの子も大豆の消化管アレルギーで、生クリームは食べても問題ないのか気になっていて
よかったら教えていただけないでしょうか？
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ゆずママ🔰
そうなんですね💦
大豆って意外なものにも使われているのに明記されていない場合もあるから怖いですよね😢
私は結局、個人でやっているケーキ屋さんで直接確認し、生乳100%とのことなのでそちらを食べさせました(^^)
「大豆アレルギーで」と言えば丁寧に教えてくださいましたよ！- 1月29日
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はじめてのママリ🔰
お返事ありがとうございます！！
怖いです。。こないだ間違えて大豆入ってる物食べさせてしまってやってしまいました😭😭
醤油や味噌やミルクは食べれるからなおさら線引きが難しいです💧
やはり都度作り手に聞いて除去しかないですよね😭- 1月30日
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ゆずママ🔰
わーそれは余計に怖くなっちゃいますね💦でも大豆って結構いろんな食品に使われていて、避けるのが本当に難しく神経使います💦大豆ミートはじめいろんなものの代替えとして重宝されている大豆ですが、アレルギーある人のことも考えて〜と思ってしまいました🥲
私がお店で尋ねた時は全然嫌な顔せず確認してくださいましたよ😊最初の一歩がどうしてもたじろいでしまいますが、気にせず聞いてみてください(^^)- 2月2日
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はじめてのママリ🔰
過去の質問にすみません。
うちの子も大豆の消化管アレルギーで、保育園で使われる食材のアレルギーチェックをしなければなりません。
そこでもしよければ教えていただきたいのですが、マヨネーズやソース類、コンソメ、ハム等の、原材料名に「一部に大豆を含む」の記載のある食材は試されましたか？💦
医者からは「食べてみないとわからないから、基本除去」と言われていますが、保育園からは「できる範囲で食べてみて」と言われており、断るべきか、醤油・味噌と同じように試すべきか迷っています。(醤油・味噌は大丈夫でした)
どうされましたか？
お忙しいところ恐縮ですが、教えていただけるととても助かります😭- 4月1日
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ゆずママ🔰
ご返信が遅くなり申し訳ありません💦
気づくのが遅くなりました😭
まずはご質問に対して。
私は「一部に大豆を含む」ものは一切食べさせておらず、保育園にも理解頂いています。
そちらの園もご理解頂けるといいですね😭
大豆って本当にいろんなものに使用されていますよね。旨味成分の一つなのか、そんなところにも⁈というものや、この添加物は大豆由来ではないのだろうか?と立ち止まってしまったり…
辛い思いをするのが我が子だからこそ神経質にもなってしまいます^^;
私は醤油や味噌すらチャレンジできていないので、不安や恐怖に打ち勝ったママリさん🔰すごいです👏- 5月20日
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はじめてのママリ🔰
最近アレルギーの病院の先生に聞いたら、味噌、醤油、乳化剤(大豆由来)、大豆油は大丈夫と言われて、食べさせても大丈夫でした！！
大豆たんぱくはダメみたいです。
マヨネーズも大豆油で大豆使われてるというものは食べられます。
個人差があるみたいですけど参考までに☺️- 5月22日
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はじめてのママリ🔰
お二人とも、回答ありがとうございます！！凄く助かります😭
本当に大豆の使われている食品が多すぎて、びっくりです。そのわりに大豆アレルギーの子は少なくて、情報がほとんどないですし🥲大変ですよね。
そうなんです、子供が辛い思いをするかもと思うと怖くて…😭うちの園は調味料のNGが多すぎるとお弁当になるとのことで、できれば食べさせたいのですが、私の負担を減らすために子供に負担をかけるのはどうかという思いもあり…😞
はじめてのママリ🔰さんは、味噌・醤油・大豆油に加えて、乳化剤もOKと指導されたんですね！前三つはうちも同じ指導を受けて食べさせ、クリアできていましたが、乳化剤は不明で困っていました。乳化剤がOKだとかなり食べられるものが増えるので、とてもありがたいです✨
大豆たんぱくがダメということは、ハムなどはNGですね。聞けてよかったです！凄く助かりました！
お二人とも、本当にありがとうございました✨✨- 5月24日
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ゆずママ🔰
大変参考になる情報をありがとうございます😭✨
乳化剤も大丈夫なんですね！
乳化剤って大豆由来と書かれているものや何も書かれていないものもあるので全て避けていましたが、まずは試してみようと思います！
ちなみにチキンコンソメにも大豆が含まれていそうなのですが、これについては何か情報お持ちでしょうか?💦- 5月28日
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ゆずママ🔰
大豆アレルギーの情報少ないですよね😭
アレルギー除去食といえば当たり前のように小麦・乳・卵のみ…
そのほかのアレルギーが無視されているようで悲しいですし、自分で知識を身につけようにも情報がなさすぎて…
今回のようなグレーに思っていた食材についてお医者さんの情報を教えて頂けること、本当にありがたいですよね😭
またよければ情報共有していければありがたいです🙇♀️- 5月28日
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はじめてのママリ🔰
固形じゃない味の素のコンソメなら大丈夫だと思います。
固形の方には繋げるためなのか、加工でんぷんが書いてあってどうなんだろうと思いましたが💧
ちなみに黄金のたれ食べさせた事あるけどうちは大丈夫でした🙆♀️- 5月28日
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ゆずママ🔰
なるほど！「加工でんぷん」をはじめ添加物って何でできているか分からず迷ってしまい、コンソメだけでなく菓子パンなども未だ与えたことがありません^^;
すごく勉強になりました！
黄金のタレも使えれば料理の幅が広がりますね✨- 5月28日
ゆずママ🔰
卵アレルギーをお持ちなんですね💦
おっしゃられる通り、遠慮や変に気を使ったりせず、お店の方に尋ねるのが正確ですよね😅ダメ元でも聞いてみようと思います！