※本ページは一般のユーザーの投稿により成り立っており、当社が医学的・科学的根拠を担保するものではありません。ご理解の上、ご活用ください。
レンガ
家事・料理

離乳食用の冷凍野菜を使う際、解凍後調理して再冷凍していますか?再冷凍で風味が落ちるとの記載があるため、皆さんは再冷凍していますか?解凍して必要な分だけ使う方法もあります。

離乳食用の冷凍野菜使ってますか?

今COOPやAEONなどで
みじん切りのお野菜沢山見ますよね!
離乳食に使えるーとかよく見るのですが
そういうのを使う時って
1度解凍の上調理してから
また再冷凍してますか?
大体の食材は再冷凍で風味が落ちるとの記載が
多いのでそのまま味付けして上げれる時間の余裕が無いため毎回生野菜を加熱後冷凍し
加熱後は一口も食べなくても廃棄
なのですが皆さんは特に気にせず
再冷凍していますか?
それともその場で使い必要な分だけ(1食分)
解凍して使ったりして再冷凍しないようにしてますか?

コメント

はじめてのママリ

使ってました!

調理して再冷凍してました。
風味なんてそんなに分かんないだろって思って気にしたことなかったです…💦そんな感じで食べてた子、元気に好き嫌いなく育ってます😊