ゆづまま
私も質問者さんと同じような条件で探しましたが、どうも卵の進め方が載っていないものが多く結局それ以外の条件をクリアしたうたまる本を定番ですが買いました！
うたまる本は献立に卵は入りません
進め方や作り方は載っています。
本を買いたいのであればやっぱり一度手に取ったほうがいいかもです…
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