一歳の娘につくる豆腐入りハンバーグ。ふと思ったのですが、皆様はハン…

ガラピ子

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  ironpony

  返信ありがとうございます！
  豆腐を入れるときは牛乳はなしにしているんですね！
  ネットを見るといろいろなレシピあって迷ってしまいました(^^;)。

  • 2月22日

チィチィ君

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  ironpony

  返信ありがとうございます！
  卵、牛乳ともに不要派ですね(^-^)。
  蓮根のすりおろしは初めて聞きましたが、絶対に美味しい！！！一昨日使い切ってしまいましたー次回入れてみます♪

  • 2月22日

マヨマヨ

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  ironpony

  返信ありがとうございます！
  ここにも牛乳入れない派がいらっしゃいましたね(^-^)！
  私もそれでつくってみようかな☆

  • 2月22日

はる

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  ironpony

  返信ありがとうございます！
  ハンバーグに片栗粉を入れるんですか(ﾟДﾟ)(ﾟДﾟ)(ﾟДﾟ)！？
  それこそ初めて聞きました！
  まぁでも、つくねとかの肉団子に片栗粉を使ったりするし、系統的には一緒ですもんね(^-^)！
  
  そして、鶏ひき・・・めっちゃ高くないですか(>_<)？

  • 2月22日
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  はる

  鶏ひきだと柔らかめになる気がします！笑
  なので、片栗粉をつなぎに入れてます。
  豚ひきに比べたら若干高いくらいですかね。
  そんなにめっちゃ高い！って感じではないです。

  • 2月22日
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  ironpony

  なるほど～！
  私も鶏ひき好きなんですが、近くのスーパーで、豚ひきや合い挽きは100g89円から二割引とかの安売りをよくしているのに、鶏ひきはほとんど安くならないので、胸肉塊からブレンダーでひき肉にしてしまおうと思っていたところでした(^-^)。

  • 2月22日

森永アイス大好き

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  ironpony

  返信ありがとうございます！
  ナツメグも入れないで鶏ひきですか！もう、鶏つくね焼きver.のようなかんじですね(^-^)。
  でも、あんかけに入れたりできそうだし、汎用性もあってそれはそれで美味しそうです・・・！

  • 2月22日
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  森永アイス大好き

  鶏ひき肉、豆腐、片栗粉、野菜のみじん切りです(о´∀`о)
  蓮根すったりもしますー
  もう1歳過ぎてるんで合挽きとかもたまに使いますが、0歳の頃の離乳食ハンバーグって鶏ひき肉がスタンダードだったのでその延長です(*^^*)

  • 2月22日

shoukichi☆

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  ironpony

  返信ありがとうございました！
  やはり牛乳不要派ですね。
  昨日は牛乳入れずにつくってみました(*^_^*)。

  • 2月23日

瑠来ママ

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  ironpony

  返信ありがとうございました！
  つくねとの味の変化をつけたいのでハンバーグの風味づけにはナツメグかなぁと。
  
  今度つくねに鶏ひき使ってみます(^-^)！

  • 2月23日