コメント
おせんべ
トマト、コーン、かぼちゃ、じゃがいもなど入れてます。
最初から混ぜ込んでます。
量はだいたい粉200gで野菜100gあるかないかくらい。
入れるときはほぼフォカッチャなので(トマトは上に乗せて焼きますが)少々水分多くなっても問題ないです。
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「野菜」に関する質問
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ゆきち
コメントありがとうございます🙇♀️✨
フォカッチャは今まで作った事がなかったです！😳✨
野菜を入れてから捏ねてもいいでしょうか？🤔
それともしっかり捏ねてから一次発酵前に混ぜた方がいいでしょうか？💦
おせんべ
フォカッチャ自体あまり捏ねなくてもいいので、野菜入れる前に捏ねて生地がなめらかになったら野菜を混ぜこんでます。
ゆきち
教えていただきありがとうございます！🙌✨
あまり捏ねなくてもいいのすごく助かります😆
さっそく作ってみようと思います✨😋
とても助かりました！
ありがとうございました☺️🙏