4歳の息子があげを喉につまらせてから食欲がなく、飲み込む力も弱くなりました。悩んでいます。アドバイスをください。

経験はないけど飲み込むのが怖いんだと思うので時間と経験が解決させると思いますよ。
無理させず詰まりにくい物からあげていって成功体験増やせば食べられる様になるんじゃないかと思います。

飲むゼリーみたいな物から始めてもいいし、お粥とかうどんとかスープとか飲み込みやすそうな物チョイスしてみてはどうでしょう。

• 12月27日

うちは小4のお兄ちゃんですが、1年くらい前に唐揚げを食べてて喉に詰まらせて、手を突っ込んで吐き出させました。
しばらく食べる事が怖くて、食べる時はオエっとなりました。
たぶん大丈夫と思える様になったら、普通に食べると思います。
しばらく凄く小さくカットしてあげてはどうでしょう？？
今でも唐揚げ食べる前は「喉に詰まるか不安」と言いながら食べます。

• 12月27日