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離乳食について。専門の方、経験者の方教えてください。機能と発達に差…

離乳食について。専門の方、経験者の方教えてください。
機能と発達に差があるというか、情緒的には掴み食べをしたくてぐずるけど、つかみ食べできるようなものをあげるとまだ上手に噛めないので飲み込めずオェッとえづいてしまいます。
手づかみ食べできるものを小さくカットして少量（それでも飲み込めずに吐き出すこともあります）と飲み込めるもの両方をあげているのですが、こんな時どうしたらいいのでしょうか？
つい同じものになってしまうので飽きて食べなくなってきてしまいました、、、

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