家事・料理

妊娠中にラム酒を含むコンポートを作りました。柿が大量にあったので、…

妊娠中にラム酒を含むコンポートを作りました。

柿が大量にあったので、煮詰めたカラメル液の中にラム酒を40cc入れて柿のコンポートを作りました。
その後、弱火で30分炊きました。しかし、ラム酒の匂いが気になりました。

・ラム酒の匂いでも赤ちゃんに影響はありますか？
・ラム酒のアルコールは、弱火でも大半は飛んだでしょうか？（ラム酒は沸騰はしていません）

どなたかご教授いただけませんか💦
（※私は食べていません。）

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