市販の炊き込みご飯を毎回買うのをやめたいので、簡単な作り方や味付けを教えてください。
炊き込みご飯作る時等
いつも市販のを買ってしまうんですが…
なんか毎回買うのもと思い…
簡単に作れる作り方教えてください！
味付けなど！
- 4人ママ(1歳9ヶ月, 6歳, 7歳, 8歳)
コメント
はじめてママリ
保育園で使って持って帰ってきた子供の教材に載ってたレシピです
こども向けなので市販のものより薄味ですが、楽ちんです！
みおみお
好きな野菜とかキノコとか鶏肉切ってぶちこんでます。
米一合に対して醤油大さじ1、みりん大さじ半分位、
あとはほんだしパラパラ、入れておけば炊き込みご飯になります。
３合なら全部3倍にしてスイッチオンですー
ありさ
クラシルとかで検索すれば出て来ますよ😊
具材は基本何でもいいです！(うちは今日はにんじん、油揚げ、きのこでしました)
味付けは顆粒だし、醤油、お酒、塩で適当に味付けして炊くだけです😂笑
面倒なら白だしとか麺つゆとかでも味付けできます😊
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4人ママ
麺つゆ結構色々活躍しますよね！麺つゆの場合3合だとどのくらい入れるんですかね…
- 9月26日
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ありさ
大体2倍濃縮で1合あたり大さじ2杯ぐらいですね！😊
後はお好みで薄そうなら足せばいいかと💓- 9月26日
はじめてのママリ🔰
うちはよくお米2合に塩麹大さじ2.みりんと醤油大さじ1ずつににんじん1本とひじき、あればキノコ類や鶏肉なども入れて炊き込みます😊
子どもたちも大好きでたくさん食べてくれますよ🤗
さ🦖
うちは、良く煮物系作った後に
炊き込みご飯やります(｡・ω・｡)ﾉ
肉じゃがや鶏手羽と大根とか
豚の角煮の炊き込みご飯は
本当美味しいです‼︎
ただ豚の角煮をした煮汁使う時は
一度冷蔵庫に入れて固まった脂を取り除いてからのが
良いです(｡・ω・｡)ﾉ
ままり
めっちゃめちゃ簡単なもの、
手作りと言えるのか？ですが、良ければ！
★コーンごはん(2〜3合)
①コーン缶(大)×1
②(コーン缶の汁)
③白だし×大さじ2〜※
④みりん×大さじ1〜※
⑤バターかごま油×大さじ1※
あらかじめコーン缶をコーンと汁とに分ける。
お米を研いだ後、
②〜⑤を混ぜた汁を入れた後に、いつもの水加減にする。
最後にコーンをお米の上に乗せて、混ぜずに、いつも通り炊飯。
終わりです！🤣笑
③〜④の量はお好みで大丈夫です👌🏻
⑤バター(固形)の場合は、最後のコーン乗せる時に一緒に乗せます👌🏻
コーン缶(大)の場合、コーンの割合が多い方が好みならばらお米2合で、少なめ〜程よいぐらいが好みならお米3合、だと良い感じです👌🏻
★サツマイモごはん(2〜3合)
①サツマイモ×中1〜2
②白だし×大さじ2〜
③みりん×大さじ1〜
④バターかごま油×大さじ1
サツマイモを好みのサイズに切って、しばらく水に晒す。
お米を研いだ後、
②〜④を混ぜた汁を入れた後に、いつもの水加減にする。
最後に水を切ったサツマイモをお米の上に乗せて、混ぜずに、いつも通り炊飯。
終わりです！🤣笑
③〜④の量はお好みで大丈夫です👌🏻
⑤バター(固形)の場合は、最後のサツマイモ乗せる時に一緒に乗せます👌🏻
どちらもほぼ同じ手順で、調味料以外の食材は1つでできます✨
コーンごはんは食べる直前に塩コショウかけるのオススメです🤤
サツマイモごはんは、お好みで、芋が多くても少なくても、大きく切っても小さく切っても、それぞれ美味しいです🤤
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4人ママ
これスクショして
今度作ってみます！！
お子さんたち食べてくれますか？？😉- 9月26日
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ままり
うちの子はどっちも食べてくれて、特にコーンごはんが喜びます🌽✨(炊いてる香りがイイ香りなので)
あとインスタの「meeeroom」って方が炊飯器を使ったお料理を載せてるんですが、炊き込みごはんが豪快で美味しそうです！🤤✨- 9月26日
ゆずこっこ🍀
あごだしを袋ごと入れて、人参やきのこ、油揚げ等を炊き込みます〜
人参等も切るのが面倒な時は、きのこだけをちぎって、あごだしと一緒にスイッチオンするだけです（笑😅💕💦
4人ママ
だしって…白だしとかですか？
はじめてママリ
画像見づらくてすみません💦
材料は↓のとおりです
(米2合に対して)
えのき、しめじ 1/2パック
しいたけ 2本
にんじん 20g
油揚げ 1枚
白だし 50ml
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
塩 少々
はじめてママリ
文字潰れてますが、「白だし」って書いてます