はじめてのママリ🔰
タラにカレー粉と塩と醤油まぜた味付けして、片栗粉つけて焼いてます✨
あと鮭は水菜とお揚げと一緒に和風の味付けで煮るとおいしかったです！
出汁、水、醤油、みりん、塩 です😊
ママリ
カレイは唐揚げにするとふわふわして美味しいですよ！
とうあ
タラ
中華風野菜たっぷりあんかけ
鱈には片栗粉をつけて焼きます。小松菜やにんじん玉ねぎを炒めてお水、醤油、鶏がらスープなど入れて煮て、片栗粉を入れてとろみをつける。焼いたタラにかけて盛り付けします。
鯖の水煮缶
ドライカレー
鯖の味噌煮缶か味付け
片栗粉をつけてあげる
お魚には火が通っているので、カラッとあげるだけです。鯖缶の竜田揚げ
鯖缶が使いやすいのでよく使っています。
hearb
鮭は、味噌漬けやゴマ焼きにしたりもします。
昔は塩麹漬けにもしました。
ブリの煮付けにしたりします。
さらい
さばのたつたあげ
わかさぎのからあげ
アジフライ
さばの味噌煮よくやります
5人の母
鮭のちゃんちゃん焼き^ - ^
野菜も一緒に食べてくれるのでよく作ります^ - ^
ねたろーママ
まとめての返信ですみません💦
作ったことのないメニューばかりで嬉しいです♡
これから買い物に行ってきます〜教えてもらったお魚でいいのがあるといいな😆✨
ちなみに私の住んでる所は生鮭があまりなく、塩鮭ばかりで😭💦（生鮭はお高い）
お住まいの地域によって出回ってる物や値段はやっぱり違うんですかね🤔
hearb
反対にどんな魚がお安く売られているのがが知りたいです。こちらは、例えば生鮭や銀ダラ等が安いですね。後は赤魚のみりん干しなどもお魚やさんでよく見ます。
ねたろーママ
鯖が安かったので竜田揚げにしました♡
他のメニューもどれも美味しそうなので安く手に入った時に挑戦したいと思います✨
hearbさん
こちら関西住みですが、、、
イワシ、アジ、鯖あたりはいつも安いです🥰
まるごと売ってる時もあれば捌いて売られてることもあったり、、、まちまちです🤔
頭切り落とすのが苦手なのでついつい捌いてあるのを買ってしまいますが丸ごとの方が安いんですよね、、、慣れなきゃなぁ😂
hearb
住む場所によって手にはいる魚が違うんですねぇ。
自分で捌くって中々できないですよね😅アジはフライも美味しいですね☀️
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