みなさんの得意料理は何ですか?人に出せるくらいの得意料理です。(あく…
みなさんの得意料理は何ですか？
人に出せるくらいの得意料理です。(あくまで自己判断です)
一番の得意料理をひとつだけあげて、できればレシピも教えてください。
お手軽料理でも、手の込んだ料理でも、メインも副菜でも和洋中など問いません。
私はハンバーグです。チーズインでも。
挽き肉500グラムくらい
卵1個
たまねぎ1個
パン粉1カップ
牛乳大さじ1
ピザチーズ60グラム
片栗粉小さじ1
牛乳大さじ3
たまねぎをみじん切りにして、しんなりするまで水分を飛ばしつつ炒めて粗熱をとる。
ボウルに挽き肉、卵 パン粉、牛乳、たまねぎを入れて粘りが出るまでしっかりとこねる。
空気を抜くように成形してフライパンで焼く。
チーズインの場合
牛乳、片栗粉を小鍋に入れてよく溶かし、ピザチーズを加えて加熱しながらよく混ぜる。
チーズが溶けたらラップに包んで冷蔵庫で冷やし固める。
ハンバーグを成形するときにチーズ玉を真ん中に包み込む。
- イリス(4歳7ヶ月, 6歳)
コメント
はじめてのママリ🔰
コロッケです♪
よく余った カレーやグラタン、シチューとかでコロッケにしてます^_^
はじめてのママリ🔰
チャーシューです！🍖
豚ロースの塊肉を買ってきて凧糸で巻いて、臭み消しのネギと、酒と醤油を2:1で入れて煮るだけですー！
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イリス
美味しそうです❗今度作ってみようと思います。
ありがとうございます。- 2月9日
うはこ
家飲みをする時の定番で
もつ煮込みパパ友さんに喜ばれます😊
白モツを1時間くらい茹でこぼします。臭み取りにネギの青い所を一緒に入れます。
一度ザルにあけて、大きなお鍋に入れて野菜と煮込みます。我が家の定番は人参、大根、こんにゃく、生姜などですね。
味付けはお味噌と料理酒を入れます。
食べる時にネギのみじん切りを散らします😊
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イリス
もつ煮込みなんて家で作ったことないです…。
私も授乳を終えたらお酒のあてにしたいです…。
ありがとうございます。- 2月9日
イリス
リメイクコロッケいいですよね❗
主人は料理をリメイクして翌日に出すのが嫌いなので、リメイク料理は私と息子で食べちゃいます。
イリス
ありがとうございます。