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鳥挽き肉の冷凍ですが、生、一度茹でてなら、どちらが良いですか?娘のご…

鳥挽き肉の冷凍ですが、生、一度茹でてなら、どちらが良いですか？
娘のご飯のおかず用に、小分けでストックしとく感じです。
今まで茹でて冷凍してたのですが、ふと、どうなんだろう？と思ってしまいました。

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