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BABY♡
家事・料理

カレーの食中毒が心配です…夜6時頃カレーを煮込み終わり、用事で1時間…

カレーの食中毒が心配です…
夜6時頃カレーを煮込み終わり、用事で1時間程出かけました。
煮込んで火を止めてからは鍋の下に水を張ったフライパンを置いて、2回くらい水を替えて、ある程度冷めたかな?というところでそのままにしました。
7時頃に温め直して食べましたがグツグツ煮えた割には食べてみるとそこまで熱くなく、温めムラがあったかもしれません😨水分が少なく、じゃがいもが崩れて混ぜにくかったのもあります…
今までカレーを作ってあたったことはありませんが、不安です…

コメント

はじめてのママリ

今日作って、今日食べたという事であってますか?
それなら別に問題ないですよ

  • BABY♡

    BABY♡

    そうなんです!
    ちょっと食べるまでに時間があいたので大丈夫かなって💦
    最近、食中毒のニュースみたり時期的にも怖くて慎重になってて😢
    ありがとうございます😊
    大丈夫だといいです💦

    • 7月14日
さ🦖

その日に作ったなら全然大丈夫ですよ🤣

カレーは比較的傷みにくいですが
じゃがいも入れると
じゃがいもから傷むので
この時期心配なら、じゃがいも抜きをオススメします‼︎

  • BABY♡

    BABY♡

    ありがとうございます💦
    今回作ったカレー、結構水気なくて混ぜにくくて、グツグツいってた割に食べたら温いとこもあったので一気に不安になりました💦
    ウェルシュ菌を発生させないためには2時間以内に20°以下にするとか…
    45°以下になると増殖するとあって、変に冷まして増殖させたかな?と不安になりました😥

    • 7月15日
  • さ🦖

    さ🦖

    菌を気にするのも勿論大事ですが
    体自体を強くするのも大切ですよ(。・ω・。)ノ
    私の旦那は普段お腹弱いんですが
    去年ほぼ毎日納豆食べていて
    TVで納豆食べてると食中毒になりにくいみたいにやっていて
    たしかにお腹下す事少ないねぇ〜何て話してました‼︎
    今年は、ほぼいつも安売りしてる所に行けてないので
    見事お腹弱ってます‼︎

    • 7月15日
  • BABY♡

    BABY♡

    ありがとうございます😢
    体の免疫弱くて…納豆いいんですね!納豆買ってもいつも子供に食べられてしまうので沢山買わないと😅
    安売りしてるときに買いたいですよね😫
    食べないと弱くなっちゃうんですね😱
    下したのか、さっきから腹痛、下痢気味です😥私だけ💦

    • 7月15日
  • さ🦖

    さ🦖

    普段お腹弱い旦那が
    去年は、ほぼ不調がなかったので
    納豆を食べていたからかなぁと思います‼︎

    納豆地味に高いですよね(xдx;)
    自転車でないと行けない所が
    2パック100円で、そこ以外で
    買う気起きなくて(xдx;)
    あとは、内臓冷やさないようにすると良いみたいです‼︎
    温かいスープとか必ず飲むようにしたりとか‼︎

    • 7月15日
  • BABY♡

    BABY♡

    2パック100円は安いですね🥺!
    確かに…安い値段を知ってしまうと普通の値段じゃ買いたくないですよね💦
    旦那さん納豆食べ続けた方が良いですね!
    最近体気にして、温かいお茶飲むようにしてました✨
    内臓冷やさないようにします😊
    ありがとうございます😊✨

    • 7月16日