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ゆーまま🔰
家事・料理

15センチのスポンジ型でケーキを焼く際の温度と時間、焼き上がり後のペーパーの外し方について教えてください。また、スポンジをデコレーション前日に焼くかどうかも知りたいです。

15センチのスポンジ型があるので、ケーキを作りたいのですが、何度で何分焼いたらいいですか?
オーブンの機種によるだろうけど、、ちなみに今使ってるのは日立のヘルシーシェフです。

あと、焼けたスポンジを型からはずしたら、周りのペーパーはすぐはずして、粗熱とりますか?

みなさんはスポンジはデコレーションする前の日に焼いてるんですか?

コメント

185

170度で30〜40分焼きます！
ペーパーはすぐ外して固く絞った濡れ布巾をかぶせて粗熱を取ります✨

時間経つとどうしても固くなりやすいので私は同じ日に焼いてます〜

  • ゆーまま🔰

    ゆーまま🔰

    ありがとうございます。
    ちなみに何段目でやいてますか?

    朝やいて、デコレーションは何時間くらいたてばできます?

    • 2月28日
  • ゆーまま🔰

    ゆーまま🔰

    ありがとうございます

    • 2月28日
  • 185

    185

    ( *´ `*)ｨｪｨｪ♡
    結構膨らむので1段目で基本焼いてます！

    1時間でだいぶ冷めますが
    一応2時間くらいいつも時間空けてますかね…🤔💭

    • 2月28日

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