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ひねくれママ
家事・料理

手羽元のクリーム煮を作ってます。手羽元を焼いて牛乳なども入れて煮込…

手羽元のクリーム煮を作ってます。手羽元を焼いて牛乳なども入れて煮込んでいる最中に手羽元の中から血が出てきました😭これは煮込んだら食べていいんでしょうか、それともやめておいた方がいいでしょうか😭

コメント

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じっくり煮込んでそれでも血が出てきたら辞めた方いいと思います!

  • ひねくれママ

    ひねくれママ

    煮込んでも、焼き直してもジワジワ出てきます😭やめておきます!コメントありがとうございます😊

    • 12月12日
ぽんたろう

牛乳を入れる前に、水を入れてそれが沸騰してからしばらく煮込まなかったんですか?
アクは取らなかったんですか?
私なら牛乳に血が溶け込んだのは食べたくないので捨てます。

  • ひねくれママ

    ひねくれママ

    そういったやり方があるんですね!クックパッドを参考に調理していましたが、次回からそういった処理をしようと思います。コメントありがとうございます😊

    • 12月12日
mama

血が出るのなんだかこわいですよね〜😭💦

手羽元は調理法が難しくて
いつも悩みます🙋‍♀️💦笑

  • ひねくれママ

    ひねくれママ

    今回いい勉強になりました〜😭笑 コメントありがとうございます😊

    • 12月12日