離乳食のタンパク質少なめレシピ、卵・乳不使用で冷凍ストックしたいです。

mks#h

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  mks#h

  遅くなりすみません💦
  うちは娘1人なのでじゃがいも2つくらいでいつもやるのですが、
  まず火が通りやすいように一口大くらいにカットしてゆでます。
  串を刺して崩れるくらいまでゆでたら火を止め、お湯を捨てて中火にかけながら水分を飛ばし、粉ふき芋にします。
  これをやらないとベチャベチャします。
  ボウルに移してマッシュして、ここで必要なら味付け、具材を入れます。
  片栗粉はじゃがいも2つなら大さじ一杯くらいですが、大きさによるので小さじ一杯ずつ増やすのが無難です。
  あとは丸めてフライパンで焼くのみです！
  少量の油を引く方がくっつかなくていいと思います。
  下のお子さんで油っぽさが気になるならキッチンペーパーなどで軽く押さえるといいかなと✨

  • 9月28日
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  引き継ぎ忘れ

  回答ありがとうございます😊
  さっそくじゃが芋買ってきました！笑
  ちなみに分量ってどんなですか？？
  焼くタイプにすると、いつも何故かベタついてしまって、上手くいかないんです😂💦

  • 9月28日
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  引き継ぎ忘れ

  いえいえ、詳しくありがとうございます😊！
  いつも粉ふきまでやっていませんでした💦
  あとやっぱり油も少しは引いた方が良いんですね。
  分量の様子見ながら早速作ってみます！

  • 9月28日