コメント
退会ユーザー
私の甥っ子が、いろいろ食べ物アレルギーもってます。
卵にかんして、ハンバーグを作る時のつなぎで卵を使うと思うのですが、レンコンをすりおろし、フライパンに油などはなしで火にかけると、トロロみたいになるので、それをつなぎにしていましたよ
あまね
1歳9ヵ月の息子に卵アレルギーがあります(><)
元々あまり卵は使わないので、気にしたことはないんですが、ハンバーグなどつなぎに使う系は代わりにれんこんや山芋、片栗粉を使います。
マヨネーズはなくても大丈夫なので、ドレッシング代わりにポン酢を付けたり…
元々味付けをして与えてなかったので、今もゆで野菜が多いです。
例えばホットケーキやお好み焼きも卵なくても作れますし、市販品の〇〇の素なんかも使わなくても結構なんでも作れるもんなので、普段大人が食べているものをあげてます(^^)
R
なるほど！！近々作ってみたいと思います(∩´﹏`∩)
ありがとうございます♡♡
退会ユーザー
後、卵や乳アレルギー専用のパン粉なども有るので、探してみるのありだと思います。
それから、クックパッドにも、アレルギー対応のレシピ沢山載ってたと思うので、一度目を通してみては、いかがですか？
姉が、よく利用してます