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natuki
子育て・グッズ

カスタードクリームやアイスは、卵アレルギーの方にとってどのカテゴリーに分類されるのでしょうか？病院で貰った表には書いていないため、気になります。

卵アレルギーだった方に質問です！✨

カスタードクリームやアイスは、どこに分類されるかわかる方いらっしゃいますか😊？

マヨネーズと茶碗蒸し辺りに分類されるのか…はたまた普通の卵料理として分類されるのか…
病院で貰った表を見ても書いていないので気になりました✨

コメント

えび

息子が卵アレルギーです！
私が持っている表では、アイスはマヨネーズと同じところ(加熱されていない卵)に入ってました！
カスタードクリームは分からないですが、作るときに加熱されているので茶碗蒸し辺りでしょうか？🤔

うか

保育士しています。
カスタードクリーム、マヨネーズ、アイスは加熱されていない卵に分類されています。
加熱はOKだけど、それらがダメなお子さんもいますので、すべてトレイ対応になっています。

natuki

ありがとうございます🙇！！！
大変参考になりました！！
マヨネーズも食べていってるので、アイスも機会があったらあげてみます✨
医師からOKは出てるのですが自分が怖いので、分類を聞けたことにより心構えが出来たので良かったです✨

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