※本ページは一般のユーザーの投稿により成り立っており、当社が医学的・科学的根拠を担保するものではありません。ご理解の上、ご活用ください。
エリザベス
家事・料理

ピーマン、ナス、キュウリ、プチトマト、じゃがいも、ネギを大量に貰い…

ピーマン、ナス、キュウリ、プチトマト、じゃがいも、ネギを大量に貰いました!
頂いた方に料理を作ってお裾分けしようと思っているのですが、この材料でどんな料理がありますか😱
レシピも教えて頂きたいです!
お渡しする方はお酒を毎晩飲まれる男性です。
多めに作って我が家も食べようと考えてます🤣笑
ワガママを言えば簡単、時短が嬉しいです😭
風邪から治ってから、娘の後追いが強烈になったためです😭😭
よろしくお願いします!

コメント

ari( ˊ̱˂˃ˋ̱ )

ピーマン、ナス、トマト、じゃがいも入れてキーマカレーはどうですか?🤗
お野菜たくさん入れれて簡単に作れます^_^

  • エリザベス

    エリザベス

    やってみます!
    ありがとうございます😊

    • 7月15日
ココア

色々出来そうですが全部の材料でやる必要なさそうなので。簡単定番ですが…

『茄子の煮浸し🍆』
茄子を半分切り油多めで焼く(面倒なので新鮮でしょうし皮に斜め切り、皮むき無しでも)蒸してもお好みで。ボールや深皿に生姜・めんつゆ薄めたのに浸し2~3時間冷蔵庫で放置。+鰹節。

『キュウリとミニトマトの浅漬け🥒🍅』
キュウリ斜め切り。ミニトマトは十字に切り込み入れて熱湯にちょいつけて皮むく。(つけすぎるとぐにゃなって不味いです)
ビニール袋かジップロックに市販の浅漬けの素(浸るくらい)に塩昆布とキュウリ、トマトで冷蔵庫2~3時間放置。

家庭菜園してて毎年好評な夏場おつまみです🍺どちらも放置なので楽です。
参考なりましたら😊

  • エリザベス

    エリザベス

    煮浸し大好きです😍
    浅漬け初挑戦してみます!

    • 7月15日
チシャ猫

ピーマンは塩こんぶとごま油で炒めたらおつまみに👍

きゅうりもたたいてごま油、塩こんぶ、出汁で揉めば👍

じゃがいもはトマト肉じゃが🤔

なすとピーマン味噌炒め🤤

  • エリザベス

    エリザベス

    トマト肉じゃがって美味しいんですか😳?
    どのタイミングでトマト入れますか?

    • 7月15日
  • チシャ猫

    チシャ猫

    普通のトマトでしましたが美味しかったですよ🙂

    最後らへんで放り込んで柔らかくする感じです🤤

    • 7月15日
  • チシャ猫

    チシャ猫

    うちも手足口病が治ってから後追いと人見知りに拍車がかかってます😓
    ひと月くらいの辛抱らしいです😅
    お互い頑張りましょう😩

    • 7月15日
  • エリザベス

    エリザベス

    初体験です!
    やってみます😆

    なるほど🤔
    ひと月くらいですか!
    お互い頑張りましょうね😭✨

    • 7月15日
クラレ

ナスとピーマンの味噌炒めか肉詰め。

じゃがいもときゅうりとプチトマトを使ってポテトサラダ。

  • エリザベス

    エリザベス

    今日早速ポテサラ作ります😆
    ありがとうございます!

    • 7月15日