※本ページは一般のユーザーの投稿により成り立っており、当社が医学的・科学的根拠を担保するものではありません。ご理解の上、ご活用ください。
そら
子育て・グッズ

じゃがいもが水にさらしても白く濁らない場合、問題はないですか？冷凍ストックを作っても安心でしょうか？

じゃがいもを離乳食用に冷凍ストックする為、購入しました。
皮をむき、茹でる前に10分ほど水にさらしたのですが、白く濁らず。
いつもは水に入れて数分で白く濁るので、2、3回水を変えるのですが…。

水にさらしても白く濁らないようなじゃがいもを娘に食べさせて、何か問題あるでしょうか？
何故濁らなかったのかもよく分からず。
冷凍ストックを作りましたが、使って良いのか不安です😅

コメント

もっちーﾓﾁﾓﾁﾓﾁﾓﾁﾓﾁ

白く濁るのはでんぷんが出て行ってるからです。
でんぷんが出ない、ってだけなので
何か問題があるわけではないと思いますが…

  • そら

    そら

    返信ありがとうございます🙋
    全てのじゃがいもにでんぷんがあるので、さらすと必ず白く濁ると思っていたんです。

    でんぷんが少ないって美味しくないのかな？
    古いのかな？
    何か問題あるのかな？
    と思って、心配してしまって。
    …食べさせても大丈夫ですよね‼️

    • 6月30日
iso

じゃがいもは冷凍に向かないって、離乳食の本に書いてまります。

でも、肉じゃが冷凍したことありますが食べれました。

白く濁る件ですが、じゃがいもを水にさらして水を変える必要はないです。さっさと料理しないと酸化してまずくなりませんかね。

おすすめのママリまとめ

「離乳食」に関する質問

「離乳食」に関する質問をもっと見る

[子育て・グッズ]カテゴリの
質問ランキング

子育て・グッズ人気の質問ランキング

全ての質問ランキング

全ての質問の中で人気のランキング