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からあげ太
家事・料理

今かつおだしを初めて作りました。茹でてこしたものを味見したら激マズ…

今かつおだしを初めて作りました。
茹でてこしたものを味見したら激マズなんですが
赤ちゃんはこれでいいんですよね??
全然わからなくて(;_;)

コメント

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茹でてこす??
鰹だしとるの始めてですか?💦

みみま

ギュッとしぼりました?苦味がでてしまうので絞らないでーです!

ママ

どれくらいの量をどれくらい煮ましたか?

ねむ

お湯が沸騰したら火を止めて鰹節を入れて色が出る1-2分放置してこせば出来上がりますよ〜!

沸騰したらお湯で煮詰めるとおいしくなくなくなります💦

ささまる

鰹節で出汁をとる場合は、
お湯に鰹節を入れて火を止め、キッチンペーパーを敷いたザルでこすといいですよ🙌