息子が7ヶ月になり、モグモグ期に入るので料理的な食事を考えています。初めはどんな食材を与えたらいいでしょうか？ストックは調理前に材料を切って保存するのでしょうか？毎回食べさせる前に作るのでしょうか？
もうすぐ息子が7ヶ月になりモグモグ期に入ります。
単品ではなく料理的なものを与えると思うのですが、初めはどんなものを与えたらいいでしょうか？
今はまだ単品やだしとかホワイトソースを混ぜるくらいしかやったことがありません。
またストックは調理してからではなく野菜など材料を切るだけにしてストックするのですか？
作るのは毎回食べさせる前なのでしょうか？
- asamii(5歳6ヶ月, 8歳)
コメント
ぶぴこ
私は今だに単品で野菜を数種類冷凍保存して、3品位出す感じです。
その頃はまだ出汁くらいでした。私も味付けた方がいいのかな？とここで質問しましたが、大丈夫そうならまだ味付けしなくてもいいみたいです。最近はたまーに醤油一滴とか使うようになってきました。3回食になり、ストックが大変になってきたので夜だけ大人からの味付けする前か、薄めで取り分けをする感じです。
まに
2、3種類の食材をまぜて
あげてます( *´艸｀)
私は一週間分一気に作って冷凍してます☆
冷凍庫ぎゅうぎゅうです…(;-;)
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asamii
お返事ありがとうございます！
最後まで調理してから冷凍してるんですか？
たとえばどんなもの作ってますか？- 3月5日
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まに
調理っていっても
私は茹でるしかしてないですがwww
12～13種類くらいの食材を茹でて
おいしそーだなっていう組み合わせの物を
1つの容器に入れてます( *´艸｀)
ご飯は100
お野菜は30の容器を使ってます♪- 3月5日
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まに
写真貼りたいんですが
なんだか貼れない(・ε・｀ )- 3月5日
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asamii
そうなんですね(＾ｰ^)ノ
味付けは食べさせる時に出汁とかと混ぜるとかですかー？- 3月5日
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まに
そうです( *´艸｀)
味付けは解凍してからです♪
かぼちゃとか甘みの強い食材が入ってれば
味付けしないで食べさせちゃってますww- 3月5日
asamii
お返事ありがとうございます！
野菜はみじん切りくらいで冷凍してました？
必ず味付けしなきゃいけないわけではないのですね(*^^*)
ぶぴこ
確かその頃は結構なみじん切りにして冷凍してたと思います。今も5〜6㎜角位なので。
最近は手掴みできるように細長くして保存して、細かくも出来るようにしてます。
asamii
そうなんですね！
みじん切りもかなり細かくするのは大変そうですね(>_<)