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離乳食の野菜からでるアクについて教えてください。インスタを見ている…

離乳食の野菜からでるアクについて教えてください。
インスタを見ていると、細かく切った野菜を数種類、お茶の袋に詰めて、野菜の半分まで水を注ぎ、鰹節を適量入れて、早炊きで火を通している方がいて、楽そうで真似をしたいです。
ふと気になったのですが、こういった調理法や、鍋で野菜を煮込む場合に、その野菜汁まで使いたい時、野菜のアク取りはどうされてますか？

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