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stm
家事・料理

娘が寝たので隣でネットニュース見てたらアニサキスの食中毒被害が増え…

こんばんは!
娘が寝たので隣でネットニュース見てたら
アニサキスの食中毒被害が増えてきたという
ニュースを見ました…

今日サバを食べて娘にも魚を出しました…
サバやイカ、タラや鮭などにもいると書いてあり
絶望してます(笑)
アニサキスという名前は聞いたことがあったのですが
今日まで全然気にもしてませんでした…
鮭が大好きで頻繁に鮭も食べてました…😞
今思うとゾッとします😭
スーパーに並んでいる切り身にもいたと
ネットにたくさん画像があって気持ち悪くて😭

加熱すると大丈夫とは書いてあったのですが
怖いし気持ち悪すぎて
魚を買うのを躊躇してしまいそうです…😭
でも特に娘には魚の栄養もとってほしい…
旦那も私も魚料理大好きなのでできれば食べたいのですが…
アニサキスについて調べれば調べるほど
恐怖心だけが残りました(笑)

そんなに気にすることではないですかね😭?

コメント

ぺん

よく加熱してたら大丈夫かと思いますよ☺

  • stm

    stm


    回答ありがとうございます‼
    やっぱりそうですよね💦
    あんまり気にしすぎるのも
    キリないですよね😞
    よく加熱することを心がけときます‼
    ありがとうございます‼

    • 3月16日
deleted user

皆さん、勘違いしてますがアニサキスをもし食べたとしても、みんな症状がでるわけではないですし、←アレルギーがある人は、症状がでます。そもそも、刺身とかで食べた時ですよ。

  • stm

    stm


    回答ありがとうございます‼
    そうなんですね。
    食べたらみんなが症状でるのかと
    思ってました😄
    勉強になりました
    あまり気にしないようにしときます😄
    ありがとうございました‼

    • 3月16日
✨🍮✨🍯ラッキー🍯✨🍮✨

確かに、お寿司🍣や刺身🐟って、アニサキスがいる可能性が高いので、なるべく、解凍済の刺身を選んだ方が安全ですね☺️

冷凍したり、加熱したりすると良いです☺️

あと、ある記事を読んだんですが、なんと、アニサキスアレルギーになった人がいて、魚関係の食べ物や、タンパク質の食べ物が食べれなくなってしまったそうです😱ちなみにアニサキスはもともとタンパク質なので、卵とか食べると呼吸困難になったり、蕁麻疹とかなったりするそうです…😱💦
その人はアニサキスアレルギーなるまでは、毎日よく焼き魚や刺身、お寿司とかよく食べてたそうです…🤔

アニサキスってこわいですね😭

  • stm

    stm


    回答ありがとうございます😭‼
    なるほど‼解凍済のやつですね‼
    確かに冷凍するといいとは書いてあったんで
    その通りです😭‼

    えぇ‼卵とかもですか💦
    色々びっくりです…💦
    毎日そんなに食べてたのに急に
    アニサキスアレルギーとかなるんですね…

    本当に丁寧にありがとうございます😭💓
    冷凍と加熱を心がけて
    料理したいと思います‼

    • 3月16日