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みー
家事・料理

8月から旦那の仕事が忙しくなり今まで休みをとって病院(家から1時間半程…

長くなりますが回答頂けるとありがたいです。

8月から旦那の仕事が忙しくなり今まで休みをとって病院(家から1時間半程の所)に乗せて行ってもらってましたがそれができなくなりそうなので実家に1ヶ月程帰ろうか考えています。
そこで今悩んでいるのが帰省中の旦那の食事です。
私が帰省している間、家に一人なのですが仕事が忙しく帰ってくるのも遅くなるため作ったりはせずコンビニ弁当になるだろうと思っています。
ですが1ヶ月もコンビニ生活だと体調面とか栄養とか偏りそうで心配なので帰省前に冷凍保存できるおかずを何品か作っておこうと思うのですが、なにを作ったらいいか、冷凍でどのくらいもつのかわからず悩んでます。

私と同じような方、それを体験された方、料理をよくされる方など回答頂けるとありがたいです。
料理を考えても思いつかずアドバイスお願いします。

ちなみに旦那は酢もの、漬物がダメなのでそれ以外のものだとありがたいです。

コメント

ちょこ

キーマカレーがおすすめです。
冷凍してもかさばりませんし、チンしてご飯に乗せるだけでそぼろご飯のように食べられます!
旦那様が目玉焼きなど出来るならそれともよく合います◎

作って冷めてすぐ冷凍すれば1ヶ月くらい普通にもちますよ😊

  • みー

    みー

    コメントありがとうございます。

    キーマカレーやってみます!(*´˘`*)

    • 7月5日
たらたら

こんばんは!
私は出産のための里帰りの際、冷凍でおかず作り置きしてました😊
私はいたって普通のおかすでした。笑
・牛丼の具
・生姜焼き
・ハンバーグ
・餃子
・焼きおにぎり
・チャーハン
などなど…
深く考えず、とりあえず夫の好きなおかずを中心に10品ちょっと作り置きしました!

1ヶ月以内に食べれば大丈夫だと思いますよ☺️

冷凍する際、ジップロック使いますか?もし使うのであれば、中の空気はしっかり抜くのがオススメです!
そうすれば中身に霜がつきにくく、オカズの美味しさが保たれますよ❤️

  • みー

    みー

    コメントありがとうございます。

    1回分ずつ分けてジップロックに入れようかなと思ってます!
    アドバイスありがとうございます♪

    • 7月5日
ジャム

わたくし…
里帰り出産のときに、
1ヶ月分くらい頑張ってたくさん作って冷凍したんですが…
結局旦那はそれにほとんど手をつけず、
好きな弁当買ったり仲良い同僚と飲み行ったり…
ほとんど手つかずでした!!ちーーーん)^o^(

そして5キロくらい太ってました…ちーーーん。

旦那さん食べてくれるタイプの人ですか?
そうじゃないタイプの人もいるので、
その場合はある程度、
まぁ大人なんだし好きにして。って気持ちでいた方が楽だったりすることもあります…

  • みー

    みー

    コメントありがとうございます。
    それはちーんですね(^_^;)
    そういう事も考えなきゃですね!
    一応冷凍庫にあれば食べると思いますがあまり作りすぎるのもダメですかね😅

    • 7月5日
じゅん

旦那様は全く料理されませんか?
もしインスタラーメンとか作られるならネギとかキノコ、茹でたほうれん草などを冷凍しておくのもいいですよ!
作るときにサッと入れられるので便利です!
里帰り後のご飯用意に自分も便利です 笑

これの他に私が作ったのは
炊き込みご飯のおにぎり
カレー
ぐらいです。
5か月ほど家をあけたのであとは自分で頑張ってまらいました!

  • みー

    みー

    コメントありがとうございます。

    結婚前は一人暮らしでそれなりにしていたのでインスタントラーメンは作れると思うのでそういう材料も冷凍しとくといいですね!
    炊き込みご飯としてみます♪

    • 7月5日